見逃しやすい成人の食物アレルギー
本日のお話し
食物の関与するアレルギー
皮膚即時型（Ⅰ型）アレルギーのしくみ
食物アレルギーにより起こる即時型症状
広島大学を受診した蕁麻疹患者の病型別集計
蕁麻疹における検査の意義
皮膚即時型（Ⅰ型）アレルギーの検査
プリックテスト(as is)
皮膚即時型（Ⅰ型）アレルギーの検査
食物依存性運動誘発アナフィラキシー
Ⅰ型アレルギーの検査
固相法
（テﾞィスク法, ELISA, ウェスタンフﾞロットなど）
アレルギーを見逃す要因
本日のお話し
小麦蛋白とFDEIAの原因抗原
茶のしずく石けん（加水分解小麦）関連
小麦アレルギー
広島大学病院皮膚科での
茶のしずく石鹸等に含まれた加水分解コムギによる
即時型コムギアレルギー患者 診断確定例のみ
各種小麦蛋白の電気泳動と
患者血清IgEによるウェスタンブロット
茶のしずく石鹸等に含まれた
加水分解コムギ (グルパール19S)による
即時型コムギアレルギーの診断基準
(旧)茶のしずく石鹸コムギアレルギーの症例登録数
なぜFDEIAか？
仮説：
加水分解コムギによる経皮感作とWDEIAの関連
グルタミンの脱アミド化による抗原性変化
経過
加水分解コムギ感作WDEIA患者の
グルテニン過敏性の時間経過
加水分解小麦アレルギーの臨床経過
本日のお話し
年齢別原因食品
果物アレルギー
クラス1とクラス2食物アレルギー
口腔アレルギー症候群
(OAS: Oral Allergy Syndrome)
双子葉植物網
ハンノキ（榛の木）
植物抗原のコンポーネントと誘発症状
K82(粗ラテックス抗原)と
Hev b 6.02の臨床性能比較
大豆アレルギーの種類
本日のお話し
年齢別原因食品
魚介類を食べてアレルギー症状が
現れる場合に考えられる3病態
魚介類を食べてアレルギー症状が
現れる場合に考えられる3病態
プリックテスト(プリックープリック）により
診断した（バナエイ）エビアレルギー
症例1 76歳 女性
検査所見
アニサキスとは
本日のお話し
本邦の甘味料によるアレルギー
エリスリトール水溶液のスクラッチテスト
本日のまとめ
お疲れ様でした。
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共催：
公益財団法人日本アレルギー協会
、
サーモフィッシャーダイアグノスティックス株式会社
Copyright,Japan Allergy Foundation
